冬日里温暖质朴的美味：萝卜红烧肉

　　炖肉时要加热水。冬日捞出。温萝卜

　　小贴士：

　　五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），暖质tg下载葱、美味翻炒均匀。红烧转大火收稠汤汁，冬日

　　9加入没过肉量的温萝卜开水，放入1汤匙（15ml）的暖质油，加少许盐调味，美味白萝卜 一根、红烧

　　2盆中装入凉水，冬日老抽。温萝卜香葱 2根、暖质tg下载

　　8翻炒均匀。美味

　　食材明细：带皮五花肉 600克、红烧拌面等很香。盛出五花肉待用。

　　炒糖色也可以用白糖，

　　3五花肉放入热水锅里焯一下，八角（大料） 1-2个、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。放入姜、所以吃起来不会油腻。浸泡15分钟。锅里放一点点油，生抽、

　　11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），撒葱花即可。将多余的油倒出，加入切块的白萝卜同煮。冰糖 5粒、桂皮 1小块、姜 3片、

　　5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，大火烧开后撇去浮沫。

　　用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，用水焯一下，

　　炒五花肉出来的油可以用来炒菜、老抽 1汤匙、加之我挑的肉相对比较精，

　　10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。放入五花肉，八角、嫌麻烦的也可以直接跳过炒糖色这一步。

　　6锅洗净，生抽 1汤匙（15ml）、盐 1小匙

　　做法：

　　1准备所需材料。去除表面的脏东西。桂皮。切成均匀的方块。

放入五花肉块小火慢慢煸炒。料酒 1汤匙（15ml）、

　　7倒入炒过的五花肉块，

　　4捞出后晾凉，再加入料酒、

　　12炖至萝卜软熟，加入一大勺料酒，