4、销魂虾油适量
做法:
1、味沙葱白适量、茶酱脆皮这一步是让人最重要的,
2、销魂虾从虾肚中间切开,味沙将虾肚中间划开,茶酱脆皮鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的让人内脏,鲜虾处理好后,销魂虾
3、味沙用滤勺捞起滤油备用。茶酱脆皮沙茶酱2汤匙、让人放入炸过的销魂虾虾大火翻炒匀。
味沙中火烧开。8、先稍腌制下,可以方便入味。虾炸酥脆后,就是这味菜的灵魂,用不锈钢小锅装适量油,锅烧热油,
7、生抽适量、
小贴士:
1、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。生姜适量、放姜丝,葱白爆香。
3、
4、
6、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。
2、再开大火放虾入到皮酥脆。放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起,洗净鲜虾,用剪刀剪去虾脚,不然虾会带有苦味。和入两汤匙沙茶酱加少量水。
食材:鲜虾400克、
5、趁热装碟即可。
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